Prueba y aprecia

NUESTRAS CERVEZAS

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Adolfo P Suárez

NEIPA

Adolfo P. Suárez (Gijón, 1976) dibujante, ilustrador, pintor y artista plástico asturiano realiza su trabajo elaborado con un característico dibujo holgazán, desgarbado y de coloración confusa que atrae y engancha desde el primer trazo.

Basándose en una sencilla foto realizada en el siglo XIX de la fábrica de cervezas de Salamanca situada junto al Convento de San Esteban ha recreado, dotándola de color y belleza, una escena que estupendamente va a enmarcar el nacimiento de la primera fábrica de cervezas de la saga familiar.

Para su “Cerveza de Autor” hemos producido una aromática y refrescante Blonde Ale, rubia de espuma blanca.

Nosotros reservamos este tipo de cerveza suave para tomarla entre amigos acompañada de cualquier pincho característico de la zona. Se sirve muy bien con queso sin curar o poco curado y en comidas suaves de verduras, carnes blancas y por supuesto todo tipo de pescado y mariscos.

La temperatura ideal de consumo de este tipo de cerveza de grado alcohólico moderado conviene que sea de 6ºC o superior para evitar que la espuma se pierda su consistencia y no superar en mucho los 8ºC pues su carácter lupulado y aromas podrían perderse a medida que nos alejamos de ellos.


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