Cervezas

Ensalada de queso azul

Autor Ramón J. Hernández / Sin comentarios

21 julio, 2017

Publicado en All, Cervezas, Gastronomía

Ensaladas sanas para “TENTARTE”

ENSALADA DE QUESO AZUL

PROPIEDADES

El queso azul es una excelente fuente de proteína, cuenta con una cantidad considerable de vitaminas y minerales esenciales.

Vitamina B12 que brinda un buen funcionamiento del sistema nervioso. Vitamina B5 que ayuda a combatir el estrés, la migraña y a combatir los niveles altos del colesterol.

Entre los oligoelementos el calcio y el potasio son sus mejores contribuciones a nuestra dieta.

INGREDIENTES

Para 4 personas

  • Lechugas variadas
  • 150 g de queso azul
  • 2 manzanas
  • el zumo de 1 limón
  • un puñado de nueces peladas
  • 8 tomates cherry

Para aderezar aceite virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta negra recién molida.

No es época aún pero si consigues una uvas blancas para acompañar la ensalada le darás un toque particular.

ELABORACIÓN

Es un plato muy sencillo de elaborar.

  • Pelamos las manzanas, le quitamos el corazón, cortamos en dados y las rociamos con el zumo de limón.
  • Troceamos el queso.
  • Mezclamos todos los ingredientes en una fuente.

En menos de 15 minutos lo tenemos todo hecho, por lo que te dará tiempo a paladear una fresquita Cerveza Tentarte Amber Ale y reservar las demás para cuando llegen los invitados.

Amig@s, a disfrutar!

 

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